Über die Position
Herzlich Willkommen im Berufsbild des Hotelfachmann /-frau! Sie sind eine freundliche, aufgeschlossene und kommunikative Persönlichkeit mit sehr guten Umgangsformen? Sie sind flexibel, engagiert und belastbar und streben eine Karriere in der erstklassigen Hotellerie an? Sie legen Wert auf Qualität und haben Freude am Umgang mit Menschen aus verschiedenen Kulturen? Neben einem Schulabschluss überzeugen Sie durch Ihre Englischkenntnisse?
Im Hotel & Restaurant Am Alten Rhin bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Karriere im Bereich der Reservierung und des Empfangs zu starten. Während Ihrer Ausbildung werden Sie auch in den Bereichen Food & Beverage (Service und Küche), Housekeeping (Gestaltung und Pflege von Zimmern), Warenwirtschaft und Marketing umfassend ausgebildet. Eine Ausbildung Made in Germany eröffnet Ihnen die Möglichkeit, in den besten Häusern der Welt zu arbeiten und Ihre Träume zu verwirklichen. Werden Sie ein Teil der Hotellerie und erleben Sie die Welt ohne Grenzen als Hotelfachmann /-frau.
Kernmerkmale der Ausbildung:
Die Ausbildung zum Hotelfachmann /-frau ist eine duale Ausbildung, die theoretisches Wissen in der Berufsschule und praktische Erfahrung im Ausbildungsbetrieb vermittelt.
Vielseitigkeit: Die Ausbildung vermittelt breitgefächertes Wissen in verschiedenen Bereichen, wie z.B. Empfang, Reservierung, Food & Beverage (Service und Küche), Housekeeping, Warenwirtschaft und Marketing.
Kundenorientierung: Als Hotelfachmann/-frau stehen Sie in direktem Kontakt mit den Gästen und tragen maßgeblich dazu bei, dass diese sich wohlfühlen und zufrieden sind. Kundenorientierung und Servicequalität stehen daher im Fokus der Ausbildung.
Teamwork: In der Hotellerie ist Teamwork unerlässlich. Als Auszubildende/r lernen Sie, im Team zu arbeiten und Aufgaben gemeinsam zu bewältigen.
Kommunikation: Eine gute Kommunikation ist für den Erfolg in der Hotellerie unerlässlich. Im Rahmen der Ausbildung lernen Sie, klar und verständlich zu kommunizieren und auf Kundenwünsche einzugehen.
Annahme und Einlagerung von Waren. Wahrnehmungen der grundlegenden Aufgaben in der Küche oder Produktion sowie im Wirtschaftsdienst und im Service. Wahrnehmung der Aufgaben am Empfang. Gästekommunikation und Beschwerdemanagement.
Wahrnehmung von Aufgaben im Food- und Beverage- Management. Umsetzung der betrieblichen Strategien des Channel- Managements und Revenue-Management.
Umsetzung von Maßnahmen der Verkaufsförderung und Marketings. Organisation, Verkauf und Durchführung von Veranstaltungen.
Qualitäts- und prozessorientiertes Handeln im Team und an Schnittstellen.
Sicherheit und Gesundheit, Arbeitsschutz, Umweltschutz und Nachhaltigkeit
Belastbarkeit: Die Arbeit in der Hotellerie kann anspruchsvoll und stressig sein. Als Auszubildende/r lernen Sie, belastbar zu sein und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
Kreativität: Die Hotellerie ist ein kreatives Arbeitsumfeld, in dem Sie Ideen einbringen und umsetzen können. Im Rahmen der Ausbildung lernen Sie, kreativ zu sein und neue Wege zu gehen.
Internationalität: Die Hotellerie ist eine international ausgerichtete Branche. Im Rahmen der Ausbildung lernen Sie, mit Menschen unterschiedlicher Kulturen umzugehen und in einem internationalen Umfeld zu arbeiten.
Unser Team unterstützt Sie Ihre Ziele zu erreichen
Bei sehr guten Leistungen können Sie die Ausbildung auf 2,5 Jahre verkürzen.
Sie werden unterstützt und gefördert von einem professionellen Team.
Sie lernen, frühzeitig Verantwortung zu übernehmen.
In Lehrunterweisungen können Sie Ihr Fachwissen stetig erweitern.
Bei der Teilnahme an Meisterschaften und Wettbewerben können Sie sich mit anderen Auszubildenden messen und Ihr Wissen und Können auf die Probe stellen.
Durch intensives Training bereiten wir Sie optimal auf die Zwischen- und Abschlussprüfung vor.
Vor Beginn der Ausbildung bieten wir Ihnen die Möglichkeit, das Hotel & Restaurant Am Alten Rhin, sowie die vielfältigen und spannenden Aufgaben die während der Ausbildung auf Sie warten, in einem Praktikum kennen zulernen.
Erfahren Sie Mehr über den Beruf:
https://www.dehoga-ausbildung.de/fuer-auszubildende/hotellerie/hotelfachmann-hotelfachfrau
Lernen Sie Mehr über unsere Benefits im Hotel & Restorant Am Alten Rhin
Ihr Profil
Schulische Vorkenntnisse: mittlere Reife, Hauptschulabschluss oder Abitur
Nicht Europäische Ausbildungen: Sie kommen nicht aus Europa und möchten eine Ausbildung in Deutschland starten? Grundvoraussetzung sind grundlegende Deutschkenntnisse und Ihrer Ausbildung steht nichts im Wege.
Kundenorientierung: Als Hotelfachmann/-frau stehen Sie in direktem Kontakt mit den Gästen. Eine freundliche und serviceorientierte Arbeitsweise ist daher unerlässlich.
Teamfähigkeit: In der Hotellerie arbeitet man häufig im Team. Eine offene und kommunikative Arbeitsweise sowie die Fähigkeit, im Team zu arbeiten, sind daher von Vorteil.
Flexibilität: Die Arbeitszeiten in der Hotellerie können unregelmäßig sein. Eine gewisse Flexibilität und Bereitschaft zu Schichtarbeit sind daher wichtig.
Belastbarkeit: Die Arbeit in der Hotellerie kann körperlich und mental anspruchsvoll sein. Eine hohe Belastbarkeit und Stressresistenz sind daher von Vorteil.
Organisationstalent: Eine gut organisierte Arbeitsweise ist in der Hotellerie wichtig, um auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten.
Sprachkenntnisse: In der Hotellerie hat man häufig mit internationalen Gästen zu tun. Gute Englischkenntnisse sowie eventuell weitere Fremdsprachen sind daher von Vorteil.
Kreativität: Die Hotellerie ist ein kreatives Arbeitsumfeld. Kreativität und die Fähigkeit, neue Ideen zu entwickeln, sind daher von Vorteil.
Interesse an Gastronomie und Hotellerie: Ein grundsätzliches Interesse an der Hotellerie und Gastronomie sowie die Bereitschaft, sich in diesem Bereich weiterzubilden, sind für eine Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau wichtig.
Über das Unternehmen
Das Hotel und Restaurant „Am Alten Rhin“ liegt am Ruppiner See und bietet eine gute Ausgangsbasis zur Erkundung der Ruppiner Schweiz. Unser Hotel definiert sich über das persönliche Wohlbefinden, sowohl von Individualgästen als auch von Tagungs- und Geschäftsreisenden und ist auf die anspruchsvollen Bedürfnisse unserer internationalen Gäste ausgerichtet. Unser Leistungsanspruch bezieht sich auf die gehobene Mittelklasse.
Wir sind ein anerkannter Ausbildungsbetrieb mit der Auszeichnung "Trendsetter" durch die Bundesagentur für Arbeit. Damit werden innovative Methode der Ausbildung gewürdigt, welche insbesondere auch im Verbund mit anderen spezialisierten Betrieben stattfindet. Ebenso sind die Voraussetzungen, für die Ausbildung für Benachteiligte nach § 66 Berufsbildungsgesetz gegeben.
Wir sind ein familiengeführtes Hotel und verwöhnen unsere anspruchsvollen Gäste mit excellentem Service, natürlicher Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Zuvorkommenheit und hoher Kompetenz. Wir stehen für individuellen, charmanten Service und bieten unseren Gästen den idealen Ausgangspunkt für ihre Reise. Wir haben den Anspruch, unsere Gäste jeden Tag aufs Neue, mit Herz und Verstand, mehr als zufrieden zu stellen. Genau das sind wir.