Über die Position
Wenn Sie ein herzlicher Gastgeber sind und gerne Familienfeiern veranstalten oder Freunde zu sich nach Hause einladen und wenn Sie sich für Speisen und Wein interessieren und gerne mit Produkten arbeiten, dann haben wir möglicherweise den perfekten Beruf für Sie: Mitarbeiter /-in im Service. Werden Sie Teil unseres Teams im Hotel & Restaurant Am Alten Rhin und entdecken Sie, wie Sie Ihre Qualitäten und Fähigkeiten als Gastgeber voll ausleben können. Unser qualifiziertes Team aus Fachkräften im Bereich Hotelfach und Restaurantfach unterstützt Sie bei der Ausbildung zum Top-Kellner. Als Teil unseres Teams werden Sie Gastgeber und begleiten unsere Gäste bei besonderen Momenten in ihrem Leben.
Kernmerkmale:
Kundenservice: Mitarbeiter /-in im Service sind dafür verantwortlich, Gäste zu begrüßen, Bestellungen aufzunehmen, Speisen und Getränke zu servieren und alle Fragen der Gäste zu beantworten. Ein freundliches und professionelles Auftreten ist dabei sehr wichtig, um eine positive Gästeerfahrung zu gewährleisten.
Teamarbeit: Mitarbeiter /-in im Service arbeiten in Teams, um den reibungslosen Ablauf im Restaurant oder im Hotel sicherzustellen. Eine gute Zusammenarbeit und Kommunikation sind daher sehr wichtig.
Fachwissen: Mitarbeiter /-in im Service müssen ein breites Wissen über die Speisekarte, Weinkarte, Cocktails und andere Angebote des Hotels oder Restaurants haben, um Gästen Empfehlungen geben zu können.
Organisationstalent: Mitarbeiter /-in im Service müssen in der Lage sein, Bestellungen effizient aufzunehmen, diese korrekt weiterzuleiten und sicherzustellen, dass das Essen und die Getränke zur richtigen Zeit serviert werden.
Flexibilität: Mitarbeiter /-in im Service müssen flexibel sein, um auf unerwartete Situationen wie Kundenwünsche oder Änderungen im Zeitplan reagieren zu können.
Belastbarkeit: Der Beruf erfordert eine gute körperliche Belastbarkeit, da Mitarbeiter oft lange Stunden stehen und viele Wege zurücklegen müssen, um den Gästen einen reibungslosen Service zu bieten.
Sauberkeit und Hygiene: Mitarbeiter /-in im Service müssen ein hohes Maß an Hygienebewusstsein haben, um sicherzustellen, dass alle Gerichte und Utensilien sauber und keimfrei sind.
Sprachkenntnisse: Fremdsprachenkenntnisse sind in der Hotellerie und Gastronomie von Vorteil, um Gäste aus verschiedenen Ländern zu bedienen und zu kommunizieren.
Ihr Profil
Quereinsteiger: Sie kommen nicht aus der Branche aber sind motiviert, unser Team hilft Ihnen gerne dabei ein Fuß in Hotellerie zu fassen.
VISA: Auch nicht Europäer sind bei uns Herzlich willkommen.
Erfahrung: Eine abgeschlossene Ausbildung oder Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie sind von Vorteil, aber nicht unbedingt erforderlich. In der Regel ist eine intensive Einarbeitung in die Arbeitsabläufe und die Anforderungen ausreichend.
Serviceorientierung: Eine hohe Kundenorientierung und Dienstleistungsmentalität ist unerlässlich, um die Gäste zufrieden zu stellen und sie zu binden. Mitarbeiter /-in im Service müssen in der Lage sein, auf Wünsche und Bedürfnisse der Gäste einzugehen und sie zu beraten.
Teamfähigkeit: Mitarbeiter /-in im Service arbeiten in Teams und müssen gut kommunizieren und zusammenarbeiten können, um den Gästen einen perfekten Service zu bieten.
Sprachkenntnisse: Gute Sprachkenntnisse in Deutsch- und Englischkenntnisse sind wichtig, um mit internationalen Gästen zu kommunizieren und ihre Bedürfnisse zu verstehen.
Organisationsfähigkeit: Eine gute Organisation ist erforderlich, um Bestellungen korrekt aufzunehmen, weiterzuleiten und sicherzustellen, dass das Essen und die Getränke zur richtigen Zeit serviert werden.
Flexibilität: Mitarbeiter /-in im Service müssen flexibel sein, um auf unerwartete Situationen wie Kundenwünsche oder Änderungen im Zeitplan reagieren zu können.
Stressresistenz: In der Gastronomie und Hotellerie herrscht oft ein hoher Arbeitsdruck, der Stress und Hektik mit sich bringt. Mitarbeiter /-in im Service sollten in der Lage sein, unter Druck zu arbeiten und in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
Hygienebewusstsein: Mitarbeiter /-in im Service müssen ein hohes Maß an Hygienebewusstsein haben, um sicherzustellen, dass alle Gerichte und Utensilien sauber und keimfrei sind.
Freundlichkeit: Eine freundliche und positive Ausstrahlung ist unerlässlich, um eine gute Stimmung im Restaurant oder im Hotel zu schaffen und eine angenehme Atmosphäre für die Gäste zu schaffen.
Über das Unternehmen
Das Hotel und Restaurant Am Alten Rhin liegt am Ruppiner See und bietet eine gute Ausgangsbasis zur Erkundung der Ruppiner Schweiz. Unser Hotel definiert sich über das persönliche Wohlbefinden, sowohl von Individualgästen als auch von Tagungs- und Geschäftsreisenden und ist auf die anspruchsvollen Bedürfnisse unserer internationalen Gäste ausgerichtet. Unser Leistungsanspruch bezieht sich auf die gehobene Mittelklasse.
Wir sind ein anerkannter Ausbildungsbetrieb mit der Auszeichnung "Trendsetter" durch die Bundesagentur für Arbeit. Damit werden innovative Methode der Ausbildung gewürdigt, welche insbesondere auch im Verbund mit anderen spezialisierten Betrieben stattfindet. Ebenso sind die Voraussetzungen, für die Ausbildung für Benachteiligte nach § 66 Berufsbildungsgesetz gegeben.
Wir sind ein familiengeführtes Hotel und verwöhnen unsere anspruchsvollen Gäste mit exzellentem Service, natürlicher Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Zuvorkommenheit und hoher Kompetenz. Wir stehen für individuellen, charmanten Service und bieten unseren Gästen den idealen Ausgangspunkt für ihre Reise. Wir haben den Anspruch, unsere Gäste jeden Tag auf Neue, mit Herz und Verstand, mehr als zufrieden zu stellen. Genau das sind wir.